ادویه دلمه برگ مو

همه آنها را با یک لایه خاک بپوشانید و منطقه کاشت را به خوبی آبیاری کنید. بزرگترین نکته ای که باید در زمانی که منتظر جوانه زدن گیاه ادویه خود هستید رعایت کنید این است که صبر داشته باشید. آنها ممکن است مدت زیادی طول بکشد تا جوانه ها را بفرستند و ممکن است شروع به ناامیدی کنید. این غیر معمول نیست که ادویه کاشته شده در بهار 4 تا 5 ماه طول بکشد تا جوانه بزند. این بسته به میزان گرمی دما در این ماه ها متفاوت خواهد بود، اما اگر به نظر می رسد هیچ اتفاقی نمی افتد، وحشت نکنید! کاشت مارس می تواند تا جولای یا آگوست طول بکشد تا جوانه بزند. برای برداشت در دسامبر آماده خواهد شد. شما نیازی به آبیاری ریزوم های خود تا زمانی که جوانه نزنند ندارید، مگر اینکه دوره خشکسالی شدیدی را پشت سر بگذارید. آبیاری بیش از حد آنها باعث پوسیدگی ریشه ها می شود و اگر این اتفاق بیفتد هرگز رشد نخواهند کرد. هنگامی که در نهایت جوانه ها را دیدید، خاک را همیشه مرطوب نگه دارید اما هرگز خیس نشوید. شما می توانید تمام آب مکمل را حدود 2 هفته قبل از زمان برداشت قطع کنید. می توانید یک یا دو بار پس از شروع رشد فعال گیاهان، یک کود متعادل اعمال کنید. یا به طور منظم تری با یک خوراک گیاهی مایع خانگی به آنها تغذیه کنید. بیش از حد کود ندهید وگرنه ممکن است گیاهان خود را بسوزانید. اگر در یک منطقه خشک زندگی می کنید، ایده خوبی است که اطراف گیاهان خود را مالچ پاشی کنید تا رطوبت در خاک حفظ شود. بین مالچ چند اینچ فاصله بگذارید. ساقه های گیاهان شما اگر نمی توانید ادویه را به عنوان یک گیاه چندساله پرورش دهید، هنوز هم می توانید آن را در داخل ظروف شروع کنید که می توانید وقتی هوا گرم می شود بیرون ببرید. به یاد داشته باشید که به احتمال زیاد باید ادویه خود را در زمستان شروع کنید تا قبل از رسیدن اولین یخبندان در پاییز زمان کافی برای بلوغ داشته باشد. ظروف بزرگتری را انتخاب کنید، زیرا می خواهید ریشه گیاهان شما فضای زیادی برای رشد داشته باشد. گلدان ها باید حداقل 10-12 اینچ عمق داشته باشند. پهن تر بهتر است تا فضای زیادی برای رشد ریشه ها وجود داشته باشد. همچنین مطمئن شوید که ظروف شما دارای سوراخ های زهکشی در پایین هستند. اگر این کار را نکردند، قبل از اضافه کردن خاک، مقداری را در خود سوراخ کنید. آنها برای جلوگیری از پوسیدگی ریزوم ها بسیار ضروری هستند. از یک خاک گلدان با کیفیت خوب برای پر کردن ظروف خود استفاده کنید و آن را با حدود 20 تا 30 درصد کمپوست مخلوط کنید.

قیمت چوب ادویه

اینکه چه نوع رقصی روی آن انجام دهید به خودتان بستگی دارد، اما داشتن یک سکوی عالی که شما را از پا در نمی آورد مهم است. اگر می خواهید روی یک صحنه حرکت کنید، میزان صاف و محکم بودن آن تعیین می کند که چقدر راحت روی آن حرکت کنید. این برای بدن شما نیز صدق می کند. این بدن پایان بازی نیست. این بدنه پلت فرم است. این ذهن هم یک پلتفرم است. اگر آن را بسیار پرانرژی و پایدار کنید، می توانید به هر طریقی که می خواهید برقصید. در این راستا چریش و ادویه عناصر بسیار مهمی هستند. اینطور نیست که بدون آن نتوانید انجام دهید، اما وقتی پشتیبانی در دسترس است، چرا از آن استفاده نکنید؟ سرطان یک بیماری نیست، این بدن شماست که علیه شما کار می کند. سلول های خاصی علیه شما روی آورده اند. پاکسازی دوره ای بدن برای جلوگیری از این اتفاق خوب است. مصرف ادویه با معده خالی یک پاک کننده بسیار موثر است. این ممکن است بعد از ابتلا به سرطان موثر نباشد، اما در غیر این صورت، قورت دادن یک توپ ادویه به اندازه مرمر و توپ چریش در اول صبح به عنوان یک پاک کننده عالی عمل می کند و سلول های سرطانی بدن شما را از بین می برد. کسانی که از بیماری های ناشی از سرماخوردگی رنج می برند و هر روز صبح سوراخ های بینی شان بسته می شود، از مصرف چریش، فلفل، عسل و ادویه سود زیادی می برند. حدود 10 تا 12 دانه فلفل را تقریباً خرد کنید. آنها را یک شب در چند قاشق عسل خیس کنید. صبح شما این را مصرف کنید. فقط فلفل را بجوید مخلوط کردن مقداری ادویه با عسل نیز باید موثر باشد. و اگر از تمام لبنیات پرهیز کنید، خلط شما به طور طبیعی کاهش می یابد. هر چیزی که از زمین قرض می گیرید، از جمله بدنتان، اینرسی خاصی دارد. مهم است که از این موضوع آگاه باشید. برای حفظ سطوح اینرسی در حداقل. هنگامی که با بررسی میزان خواب و میزان هوشیاری شما، کارکرد یا عدم کارکرد سادانای شما را اندازه گیری می کنیم، بررسی می کنیم که چقدر اینرسی ایجاد می کنید. اگر بدن اجازه ندهد مقدار مشخصی از انرژی وارد سطح سلولی شود، سطح اینرسی افزایش می یابد. چریش و ادویه به عنوان ترکیبی ساختار سلولی بدن را گشاد می کنند به گونه ای که اجازه می دهد انرژی وارد شود و هر شکافی را پر کند. چریش و ادویه یک حمایت فیزیکی برای آن هستند، اما خود سادانا نیز این کار را انجام می دهد. شما می توانید انرژی عظیمی را با وسایلی غیر از سادانا، مانند محرک ها - مانند یک فنجان قهوه قوی یا نیکوتین - تولید کنید، اما ساختار سلولی را گشاد نمی کند و اجازه نمی دهد انرژی وارد سیستم شود تا در یک دوره طولانی ذخیره و آزاد شود. زمان. وقتی انرژی به جای ذخیره شدن، همانجا بیان می شود، مخرب می شود - نه تنها برای بدن، بلکه برای ذهن، برای فعالیتی که انجام می دهید و برای دنیای اطراف شما. هنگامی که در بدن انرژی تولید می کنیم، مهم است که انرژی به سادگی منفجر نشود، بلکه بتوانیم آن را نگه داریم و با انتخاب خود آزاد کنیم. مصرف چریش و ادویه با آب ولرم و سبک عسل یک روش فوق العاده برای پاکسازی و گشاد کردن ساختار سلولی است به طوری که قادر به جذب انرژی است. هنگامی که سادانا انجام می دهید، اتساع باعث انعطاف پذیری عضلات می شود. انعطاف پذیری به شما کمک می کند تا به آرامی سیستم را به یک امکان قدرتمندتر تبدیل کنید. شما آن را احساس خواهید کرد - همانطور که آساناهای خود را انجام می دهید، بدن با انرژی متفاوتی می ترقد. ادویه خون را تصفیه می کند. شفافیت را به انرژی های شما می آورد. ادویه نه تنها روی فیزیولوژی کار می کند، بلکه تاثیر زیادی بر سیستم انرژی شما دارد. خون، بدن و سیستم انرژی را تصفیه می کند. برای تصفیه بیرونی، فقط کمی ادویه بردارید، آن را در یک سطل آب بریزید و روی بدن خود بریزید - خواهید دید که بدن پر جنب و جوش و درخشان خواهد شد.

قیمت ادویه فست فود

همه ادویه را به عنوان ادویه ای که برای تهیه سس و کاری استفاده می شود می شناسند. ریشه فواید بسیاری برای سلامتی دارد، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و دارای خواص ضد التهابی است. با این حال، با چای سیاه نیز ترکیب می شود تا طعم آن را افزایش دهد و به افرادی که عاشق این ادویه هستند اجازه می دهد بیشتر از آن لذت ببرند. چای ادویه به یک انتخاب محبوب تبدیل شده است. یک راه عالی برای شروع هر روز صبح. با این حال، علاقه مندان به چای سبز همیشه می توانند از طراوت مروارید یاس لذت ببرند. بسیاری از مردم دوست دارند آزمایش کنند و هر روز طعم های جدیدی را کشف می کنند. علاوه بر دمنوش های معمولی، دمنوش های میوه، گیاهی و غیره، انواع زیادی نیز وجود دارد، مانند چای سبز، سیاه، اولانگ، سفید، رویبوس، گلدار که از معروف ترین آنها هستند. ناگفته نماند که هر نوع از آن با رایحه های مختلفی مانند مروارید یاس آمیخته شده است. آنها ترکیبی از چای سبز با یاس هستند. طعم در واقع بسیار قدرتمند است. Te a نه تنها بوی شگفت انگیزی دارد، بلکه طعم عالی دارد و شما فورا عاشق آن خواهید شد. چای ادویه همانطور که همه آن را می شناسند، از ریشه گیاه در دسترس است، اما ادویه آن با چای سیاه ترکیب می شود تا دمنوشی قوی تر و جذاب تر ایجاد کند. هر نوع چای مزایای خود را دارد و نحوه تهیه چای به طعم نهایی کمک می کند. به عنوان مثال، هنگام تهیه چای سیاه یا سبز، توصیه می شود برگ ها را فقط برای چند دقیقه دم کنید و آب باید دمای خاصی داشته باشد. در غیر این صورت نمی توانید طعم غنی و فقط طعم تلخ را تجربه کنید. در چنین موردی تمام بینش te a خراب می شود. کسانی که از یک ارائه دهنده معتبر خرید می کنند، دستورالعمل نحوه نگهداری و آماده سازی را نیز دریافت می کنند. این اطلاعات ارزشمند است. هر عاشق چای باید آن را بداند. همیشه زمان خوبی برای تجربه طعم ها، امتحان کردن چیزهای جدید وجود دارد. در صورتی که سبز te a را دوست دارید، لازم نیست به نسخه اصلی بچسبید. وقتی گیاهان جدید، ادویه ها و میوه ها با هم ترکیب شوند، طعم غنی تر می شود. برای اینکه بتوانید چندین نوع را امتحان کنید، همیشه می توانید ابتدا یک بسته کوچک بخرید و در صورت کشف موارد دلخواه خود، دفعه بعد می توانید تعداد بیشتری سفارش دهید. خرید te a لذت بخش است، حتی اگر این فرآیند به صورت آنلاین انجام شود. ارائه دهندگان باید دقیقاً توضیح دهند که چای حاوی چه چیزی است، چگونه بسته بندی و تحویل می شود و چه زمانی می توانید بسته را دریافت کنید. تنها چند روز دیگر، چای را در خانه یا محل کار خود می نوشید و می توانید از یک فنجان گرم مانند قبل لذت ببرید. تهیه یک لذت واقعی است، به خصوص زمانی که ظروف مورد نیاز را در اختیار دارید. فروشگاه های آنلاین لوازم جانبی نیز دارند، در صورتی که می خواهید چای را بیشتر تجربه کنید.

ادویه جوجه کباب هندی

در اکتبر سال گذشته، یکی از بهترین و زیباترین شام هایی را که در تمام سال خورده بودم درست کردم و بی صبرانه منتظر بودم تا در مورد آن ها به شما بگویم. پای سیب هلندی، این سالاد اندیو و مقداری هویج کره ای قهوه ای که هنوز هم برای شما نگه می دارم - کنار راه افتادند. این غذا از دو غذای دیگر الهام گرفته شده است. اولی یک دستور غذای مورد علاقه از اولین کتاب آشپزی من است، کوفته بوقلمون با ادویه کنجدی که روی سالاد نخود خرد شده لیمویی ریخته می شود. من برای همیشه عاشق ترکیب لیمو، ادویه جات، نخود و پروتئین کافی برای متعادل کردن وعده غذایی هستم. دومی یک مرغ ورقه ای با ادویه، پیاز قرمز تفت داده شده و کمی ترشی و لیمو است که سال گذشته در وب سایت نیویورک تایمز جاسوسی کردم و نتوانستم از سرم بیرون بروم. با این حال، من کمی در حال پختن کوفته هستم، مخصوصاً از زمانی که اخیراً متوجه شدم (فقط بعد از اینکه همه شما سال ها به من می گویید و من سرسختانه منتظرم تا بفهمم) چقدر پختن آنها آسان است و چقدر لذت بخش است. وقتی این کار را انجام می دهید شکل توپ گلف آنها. و آن کوفته های ادویه دار، که به سختی اصلاح شده اند، در اینجا فوق العاده عمل می کنند. نتیجه با طعم، بافت و رنگ بسته بندی شده است. و ما آن را در کاسه هایی با ماست نمکی لیمویی و پیازهای کمی ترشی و خلال پیتا ریختیم، و تمام آن چیزی است که من می خواهم آن را در تمام طول سال شام های سرگرم کننده و بازیگوشی مانند این داشته باشم. زمان پخت کوفته ها بسیار کمتر از ترد شدن نخود است، بنابراین مدت زیادی بعد از نخود پخته می شوند. پیاز قرمزی که برشته می شود کمی زغال می کند. ما خوشمون میاد. از آنجایی که من تا زمانی که یک دانش آموز کلاس ششم زنده است در اینجا نظرات می نویسم و می خوانم، می دانم که می خواهید به من بگویید که دانه های رازیانه را دوست ندارید. بله، می توانید آنها را نادیده بگیرید. اینجا به اندازه کافی چیز دیگری در جریان است. همچنین می توانید یک یا دو قاشق چای خوری دانه زیره کامل را اضافه کنید تا ترد بیشتری داشته باشید. اما اگر دانه های رازیانه را دوست دارید یا روی حصار هستید، فکر می کنم اینجا دوستشان خواهید داشت. اگر می خواهید این غذا و کوفته ها را بدون لبنیات نگه دارید، می توانید 1/4 فنجان ماست ساده را با 2 قاشق غذاخوری آب جایگزین کنید و آب کوفته ها را به 1/4 فنجان برسانید. و البته در انتها از ماست لیموی نمکی صرف نظر کنید. فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. نخود، دانه رازیانه، زیره سبز، 1 قاشق چایخوری ادویه و نیمی از برش های پیاز قرمز را روی یک ورقه پخت لبه دار مخلوط کنید. با روغن زیتون بپاشید، نمک و فلفل بزنید و روی آن را بپوشانید. به مدت 25 دقیقه تفت دهید تا شروع به سفت شدن/ترد شدن کند. در همین حین مخلوط کوفته را درست کنید. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با یک چنگال یا (کشف اخیر من) پوره سیب زمینی مخلوط کنید تا مخلوط شود. 40 قاشق شیرینی، که حدود 1 2/3 قاشق غذاخوری را در خود جای می دهد. قالب با نخود را از فر خارج کنید (فر را روشن بگذارید) و نخودها را به کناره های تابه منتقل کنید و وسط آن را خالی کنید. به آرامی مرکز را با یک لایه نازک روغن بپوشانید، یا برس بزنید یا روی آن اسپری کنید تا ایمن باشید. کوفته ها را به منطقه روغنی اضافه کنید، بدون اینکه آنها را لمس کنید. ورقه پخت را در فر قرار دهید و 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که کوفته ها پخته شوند، بپزید. در همین حال، برش های پیاز باقی مانده را با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. کنار گذاشتن ماست را با 1 قاشق غذاخوری آب لیموی باقیمانده ترکیب کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. کنار گذاشتن وقتی کوفته ها پختند، سبزی های تازه باقی مانده را روی سینی بپاشید. با پیاز لیمویی و ماست، پیتای برشته شده و سس تند سرو کنید. هر چند بار که لازم است تکرار کنید.

آردینی اوخو

ادویه گوجه

زنجبیل یا لویا یکی از آن موادی است که در غذاهای محلی ما رایج است. این دومین ماده مهم در تینولای مرغ به جز مرغ است و برای از بین بردن طعم ماهی تاهنگ و سایر صدف ها استفاده می شود. دو ریشه دیگر وجود دارد که در سوپرمارکت شبیه زنجبیل هستند اما کاملا زنجبیل نیستند. یکی رنگ نارنجی روشن است که کوچک و حلقه دار است و دیگری سخت است، مانند چوب، اما کم رنگ تر است. احتمالاً به گلنگال یا ادویه نگاه می کنید، نه زنجبیل! هر سه بخشی از خانواده ریزوم ها هستند که ساقه های خزنده هستند که به جای عمودی به صورت افقی رشد می کنند. این بدان معناست که اینها می توانند یک گیاه جدید تولید کنند. سیستم ریشه اگر رها شود رشد کند. این یکی از دلایلی است که رشد آن آسان است اما برداشت آن از آنجایی که زیر زمین است دشوار است. هر سه را می توان به روش های مشابه با کندن پوست و برش دادن، کوبیدن یا خرد کردن ریز قبل از افزودن به ظرف ها آماده کرد. آیا با این سه ماده آشنا هستید؟ اگر نه، شما تنها نیستید. 1 زنجبیل دارای پوست برنزه نرم است. ادویه دارای پوست نارنجی و حلقه ای است. Galangal دارای پوست زرد کم رنگ و صاف است. نگاهی سریع به بیرونی این سه ریزوم نشان می دهد که ادویه متفاوت ترین از این سه ریزوم است. پوست نارنجی روشن دارد، اندازه آن کوچک تر است و حلقه های متعدد و واضحی در طول پوست آن وجود دارد. حلقه ها در زنجبیل یا گلنگال کاملاً برجسته نیستند. زنجبیل دارای پوست نازک و برنزه ای روشن است که ریشه های چوبی گوشتی اما مرطوب را در زیر آن پنهان می کند. در همین حال، galangal دارای پوستی شبیه به زنجبیل است اما رنگ آن بسیار کم رنگ تر است. رنگ آن بیشتر به سمت سفید روشن تر از زرد روشن تر متمایل است. اگر هنوز نمی توانید تصمیم بگیرید که زنجبیل است یا گلنگال، پوست را نوازش دهید. پوست گالنگال صاف تر از زنجبیل است. 2 زنجبیل زرد است. ادویه نارنجی است. گالنگال زرد کم رنگ است. بارزترین تفاوت ادویه دو مورد دیگر رنگی است. حتی بدون بریدن ادویه، می دانید که ادویه است زیرا رنگدانه بالایی دارد. در واقع، این تنها یکی از این سه است که به رنگ نارنجی روشن است. زنجبیل وقتی برش داده می شود رنگ زرد دارد در حالی که گلنگال در مقایسه با رنگ زرد زنجبیل رنگ زرد کم رنگ تری دارد. 3 لکه ادویه. فروش عمده سماق قهوه ای زنجبیل آبدار است. گالنگال مانند چوب سخت است.

خرید ادویه قلیه ماهی

برنج لیمویی خوشمزه درست کنید! برنج لیمو یک نوع بسیار محبوب از دستور پخت برنج در هند است. این غذای خوشمزه و سالم از مناطق جنوبی هند می آید. به لیمو برنج به دلیل ترش بودن مزه آن به لیمو برنج گفته می شود زیرا برای تهیه آن از آبلیمو استفاده می شود. جدای از آن، یکی دیگر از ویژگی های بارز آن رنگ زرد بسیار زیبای آن است که از استفاده از ادویه در آن به دست می آید. من اولین بار چند سال پیش برنج لیمو خوردم. از آن زمان من به یک طرفدار بزرگ تبدیل شده ام. برای همه حواس جذاب است - طعم عالی، رنگ عالی و عطر شگفت انگیز دارد. برای تهیه برنج لیمو چه چیزی لازم است؟ پخت و پز لیمو برنج وقت گیر نیست. فقط 15-20 دقیقه طول می کشد. مرحله اول این است که روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید و همه ادویه ها را بریزید. آنقدر بپزید که عطر ادویه ها را به خوبی حس کنید. به طور معمول 3-4 دقیقه طول می کشد. سپس آبلیمو را بگذارید و ۱ دقیقه تفت دهید و سپس برنج را اضافه کنید. نکته مهم این است که به هم زدن مخلوط ادامه دهید تا ادویه ها به خوبی با برنج مخلوط شوند. 3-4 دقیقه بپزید. لیمو برنج شما آماده است! تزئین دلخواه را اضافه کنید. تعداد برای سرویس دهی به 4 نفر کافی است. من حدود 10-12 سال پیش که به سفری به جنوب هند رفتم، رسام داشتم. از آن زمان من یک طرفدار بزرگ هستم. راه های زیادی برای پختن آن وجود دارد. هر کسی یک سبک منحصر به فرد دارد. در اینجا من یکی را جمع می کنم که بسیار متداول است. همه چیز مورد نیاز است؟ نخود کبوتر خرد شده را همراه با 4 فنجان آب و ادویه در تابه ای روی حرارت متوسط می گذاریم تا بجوشد. تابه را تا حدی بپوشانید. اجازه دهید 40-45 دقیقه بجوشد. این باعث نرمی دال می شود. سپس با استفاده از مخلوط کن خم کنید تا یکدست شود. دوباره در تابه بریزید. آب را اضافه کنید تا 5 فنجان رسام درست شود. زنجبیل، فلفل، نمک و گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. دوباره حرارت را کم کنید. اجازه دهید مدتی بجوشد. بعد از این حرارت، روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط قرار دهید، دانه خردل، فلفل قرمز، زیره، فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه حرارت دهید. وقتی هنوز روی سوپ است، آن را داخل سوپ بریزید. تابه را از روی گاز بردارید.

قیمت ادویه در چابهار

رنگدانه ادویه به خودی خود نمی ماند. اگر مراقب نباشید، انگشتان، تخته خرد کردن و حتی حوله های آشپزخانه شما را لکه دار می کند. به همین دلیل است که ادویه یک عنصر رایج در رنگ های زرد طبیعی است. حتی به عنوان جایگزین رنگ برای زعفران در پائلا استفاده می شود. در این میان زنجبیل یک ماده آبدار است. در حالی که سفت به نظر می رسد، حاوی آب کافی برای فشرده شدن است و در صورت نیاز آبمیوه ایجاد می کند. با این حال، Galangal آنقدر نرم نیست. در واقع، در حالی که زنجبیل را می توان به راحتی رنده کرد، گلنگال آنقدر سفت است که بهتر است هنگام استفاده آن را برش دهید یا به صورت خمیر درآورید. 4 ادویه خاکی است. زنجبیل تند است. گالنگال مرکباتی است. در نهایت، اگر هنوز مطمئن نیستید که چه چیزی در اختیار دارید، یک سلیقه همه چیز را روشن می کند. ادویه طعمی خاکی دارد. این کاملا ملایم است اما طعم تلخ را پنهان می کند. وقتی خشک شده و به پودر تبدیل می شود، این طعم ها کمتر مشخص می شوند. زنجبیل به طور طبیعی فلفلی و تند است. تندی خیلی قوی نیست، به خصوص وقتی به یک سوپ خوشمزه اضافه شود. از طرف دیگر گالانگال طعمی شبیه زنجبیل دارد اما با طعمی مرکباتی قوی تر است. به این فکر می کنید که بعداً چه چیزی بپزید؟ به گروه فیس بوک ما، باشگاه آشپزی خوشمزه پینوی بپیوندید تا ایده های دستور پخت بیشتری دریافت کنید، غذاهای خود را به اشتراک بگذارید، و بدانید که بقیه افراد جامعه چه چیزی درست می کنند و می خورند! نسخه خود را از غذاهای کلاسیک دارید؟برای دانلود برنامه در اندروید و IOS اینجا کلیک کنید و از مقالات و ویدیوهای بیشتر ما و سایر وب سایت های مورد علاقه خود لذت ببرید!

آردینی اوخو

ادویه جات ضد درد

ادویه یک ادویه اجتناب ناپذیر است که برای خوش طعم و شاداب کردن کاری استفاده می شود. خواص دارویی متعددی دارد و از قدیم الایام جزء رشته های درمانی بوده است. انواع مختلف ادویه در بازار موجود است. در این میان، لاکادونگ مقام اول را در فهرست دارد. لاکادونگ یک روستای کوچک است که در منطقه تپه های جینتیا در مگالایا واقع شده است. این نوع گیاه در این روستا و اطراف آن به شدت رشد می کند. و شگفت انگیزترین واقعیت این است که به جز این دهکده کوچک در هیچ جای دیگر جهان رشد نمی کند. هوای مطبوع کوهستانی و بارندگی کافی از دلایل محبوبیت این مکان برای کشت شدید این گونه است. کشاورزان سعی کردند این گونه را در مکان های دیگر پرورش دهند، اما عجیب است که در هیچ کجا نمی توانند این گونه با کیفیت و ویژگی های غنی را پرورش دهند. این گیاه به رنگ زرد تیره حاوی اجزای فیتوشیمیایی زیست فعال مانند کورکومینوئیدها، اسانس ها و پلی ساکاریدها است. اما کورکومینوئید یا کورکومین جزء شناخته شده ای است که آن را غنی از خواص درمانی می کند و رنگ زرد روشن و شدیدی به آن می بخشد. ممکن است به این فکر کنید که چرا از این نوع گیاه در جایی که انواع دیگری در بازار موجود است استفاده می کنید. چرا وقتی انواع ارزان تری در بازار وجود دارد، پول بیشتری خرج می کنید؟ 1. حاوی مقدار بیشتری کورکومین است. هنگامی که ادویه عمومی حاوی 3٪ یا کمتر کورکومین (در هر 100 گرم) باشد، ادویه Lakadong حاوی 7.5٪ کورکومین است، ماده ای سرشار از خواص درمانی. 2. از آنجایی که کورکومین بالایی دارد، رنگ زرد طلایی عمیقی دارد. شما می توانید به راحتی متمایز شوید زیرا انواع دیگر کسل کننده و کمتر جذاب به نظر می رسند در حالی که این دسته روشن و جذاب به نظر می رسد. باعث می شود کاری ها چشم نواز و درخشان به نظر برسند. 3. کاری را خوشمزه می کند. طعم آن نسبت به سایر دسته ها بسیار قوی است. طعم خاکی و آجیلی آن می تواند طعم و ظاهر هر غذای ساده ای را تغییر دهد. تحقیقات نشان می دهد که طعم آن را افزایش می دهد. طعم کاری نسبت به معمولی. 4. به راحتی می توانید دسته را با عطر قوی آن شناسایی کنید. برای تجربه عطر واقعی غذاهای آسیایی، بهترین عرضه کنندگان ادویه Lakadong در هند را انتخاب کنید و قبل از سرو، کمی پودر بپاشید. رایحه تازه و خاکی قلب همه را در بر می گیرد. گیاهان معمولی چنین ویژگی های معطری را ندارند. 5. با ویژگی های درمانی متعدد خود بسیار قوی است. بنابراین، حتی مقدار کمی از آن می تواند کاری را جذاب، خوشمزه و معطر کند. در صورت نیاز به 2 قاشق غذاخوری از انواع دیگر، ½ قاشق غذاخوری پودر لاکادونگ کافی است تا طعم و رنگ رضایت بخشی را در مواد غذایی شما ایجاد کند. بنابراین، مقرون به صرفه است. 6. در تمام دنیا فقط در Jaintia Hills کشت می شود. در عصر تقلب که از سموم دفع آفات، کودهای مصنوعی و مواد شیمیایی بیش از حد برای کشت استفاده می شود، این نوع خاص در یک فرآیند طبیعی و سنتی کشت می شود. اگر دوست دارید این نوشتار را داشته باشید و مایل به دریافت اطلاعات بسیار بیشتر در مورد فروش میوه خشک لطفا به بازدید از وب سایت ما. برای قرن ها، کشاورزان بدون استفاده از مواد شیمیایی مضر، گیاهان خالص و تازه را کشت می کنند. 7. سایر انواع ادویه طعم پایین تری دارد در حالی که این خاص طعم برتری دارد. بنابراین، توسط صادرکنندگان برجسته و مشهور برگ خلیج در هند به سراسر جهان صادر می شود. این مایه افتخار هند است که عطر هندی به دلیل طعم و رنگ آن در سراسر جهان محبوب است.

د ادویه

ادویه این روزها در همه جا ظاهر می شود - از طعم دار کردن اسموتی ها و سرخ کردنی ها گرفته تا رنگ آمیزی کاری، سوپ و حتی چای. ادویه که از ساقه گیاه Curcuma longa گرفته می شود و سپس به صورت پودر در می آید، منشأ آن هند است و هزاران سال است که وجود داشته است. بسیاری از فرهنگ ها از ادویه برای پخت و پز، اهمیت مذهبی و اهداف دارویی مانند درمان بریدگی ها و سوختگی ها، تسکین ناراحتی گوارشی، بهبود گردش خون و درمان سرماخوردگی استفاده کرده اند. اما آیا پودر زرد طلایی واقعاً مطابق با همه تبلیغات است؟ این مسابقه سریع را انجام دهید تا ببینید که آیا می توانید حقایق را از داستان های تخیلی در مورد این ادویه رمزگشایی کنید. پاسخ: بله، می تواند کمک کند. به گفته ناتالی ریزو، متخصص تغذیه در شهر نیویورک، ادویه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که دارای خواص ضد التهابی است. این می تواند در پیشگیری از التهاب مزمن، که مسئول مسائلی مانند آرتریت، یک بیماری التهابی مفاصل است، مفید باشد. افسردگی و اضطراب، که با التهاب در مغز همراه است. بیماری قلبی، که در اثر پاسخ التهابی به تجمع پلاک های چربی در شریان های شما ایجاد می شود. و سرطان که در آن التهاب جزء پیشرفت تومور است. به طور خاص برای ما دونده ها، ادویه می تواند به التهاب حاد یا کوتاه مدت مفاصل پس از یک دویدن طولانی کمک کند. ریزو می گوید: «ما می خواهیم از آن التهاب جلوگیری کنیم یا تا آنجا که ممکن است برای کمک به درد آن را درمان کنیم. به گفته فرانک لیپمن، MD، موسس و مدیر مرکز سلامت Eleven Eleven در شهر نیویورک، تسریع بهبودی پس از تمرین نیز می تواند مفید باشد. و Rizzo موافق است و می گوید که می تواند برای جلوگیری از درد عضلانی تاخیری (DOMS) مفید باشد. یک مطالعه در سال 2017 در مجله FASEB این موضوع را تایید کرد و نشان داد شرکت کنندگانی که مکمل کورکومین مصرف می کردند نسبت به کسانی که مکمل کورکومین مصرف نمی کردند، درد عضلانی کمتری داشتند. لیپمن می گوید علاوه بر این، ادویه برای بدن شما بسیار راحت تر از مصرف یک NSAID بدون نسخه است که می تواند عوارض جانبی ناخواسته ای مانند زخم معده یا سوزش سر دل داشته باشد. پاسخ: ادویه برای بسیاری از جنبه های سلامت کلی شما مفید است. لیپمن می گوید: «این ماده تأثیرات مثبتی بر عملکرد مغز و سلامت قلب و عروق دارد، می تواند پیشرفت طبیعی سلول های سرطانی را مختل کند و با کاهش سرعت کوتاه شدن تلومرهای شما به کند شدن پیری کمک کند». تلومرها در انتهای هر کروموزوم یافت می شوند و به تقسیم سلولی کمک می کنند. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۸ در مجله آمریکایی روان پزشکی سالمندان منتشر شد، نشان داد که وقتی شرکت کنندگان دو بار در روز ۹۰ میلی گرم کورکومین مصرف می کردند، بهبودهایی را در حافظه و دامنه توجه خود مشاهده کردند. " در این مطالعه آمده است. به گفته لیپمن، برای مصارف درمانی خاص، مانند درمان آرتریت، مکمل ادویه با دوز بالاتر تا 4 گرم در روز مفیدتر است. او می گوید که به دنبال خاصیت فعال کورکومین باشید. و مطمئن شوید که مکمل فاقد رنگ خوراکی یا پرکننده باشد. اما اگر فقط به دنبال سالم ماندن هستید و از ادویه به عنوان یک اقدام پیشگیرانه استفاده می کنید، افزودن آن به غذاهای خود یک شرط مطمئن است. ریزو می گوید: «این ادویه ای است که می توانید آن را به سبزیجات برشته، تخم مرغ، سوپ و غیره اضافه کنید». ریزو می گوید ½ تا 1 قاشق غذاخوری ادویه در روز بیشترین فواید را به شما می دهد. به خاطر داشته باشید، زمانی که ادویه را با مواد مغذی خاصی جفت کنید، بدن شما بهترین جذب را دارد. به عنوان مثال، پیپرین موجود در فلفل سیاه و چربی های موجود در موادی مانند روغن زیتون و آووکادو به بدن شما کمک می کند تا آن را به بهترین شکل پردازش کند. لیپمن می گوید مصرف بیش از مقدار توصیه شده می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش برای برخی افراد شود. اما از آنجایی که تحقیقات نشان داده است که مقادیر مختلف ادویه و کورکومین برای کمک به درمان بیماری های مختلف توصیه می شود، همیشه ابتدا با پزشک خود مشورت کنید تا بهترین درمان و دوز را برای هر بیماریی که ممکن است داشته باشید، بررسی کنید.

آردینی اوخو